Ruta Enológica Vinos 4ª Generación

Sotoserrano (Salamanca)

Duración aproximada: 2 horas aproximadamente

 

La Bodega fue fundada en 1948 por el padre de Antonio Aparicio, más conocido en el pueblo de Sotoserrano con el apodo de “Azufre”. De ascendencia serrana han apostado por elaborar vinos monovarietales de Tempranillo, conocido en la zona cómo Aragonés. Esta variedad ha tenido un proceso de adaptación a las características especiales de la Sierra a lo largo de siglos. Así, los vinos elaborados por Vinos 4ª Generación extraen todo el potencial del tempranillo de la Sierra, muy distinto al de otras zonas de la Península Ibérica.

 

Especificaciones:

  1. Ruta Enológica en Sotoserrano. Muy recomendable!
    La visita consta de tres partes:
    Visita guiada al viñedo siguiendo la Ruta de la Viña y el Vino: esta ruta se realizará a pie por senderos rurales conociendo los viñedos de los cuales se extrae el vino.
  2. Bodega de Elaboración y Crianza: recorreremos las 2.000 hectáreas de viñedos y se visita la bodega explicando paso a paso desde la entrada de la uva a la bodega hasta la salida al mercado del producto final.
  3. Cata y degustación de productos autóctonos: podremos disfrutar de una cata de nuestros vinos.