En Sotoserrano encontramos la Bodega Cuarta Generación, fundada en 1948 por el padre de Antonio Aparicio, más conocido en el pueblo como “Azufre”.
Hoy en día y tras cuatro generaciones de intenso trabajo, Bodegas Cuarta Generación elabora sus vinos con uvas de las variedades Tempranillo, Rufete y Garnacha, recolectadas en viñedos con más de 60 años de antigüedad lo que les confiere todo el sabor único y diferenciador de la Sierra de Francia
No sólo os recomendamos los deliciosos caldos que aquí producen, si no que viváis una amplia experiencia a través de todos vuestros sentidos:
LA RUTA ENOLÓGICA DE BODEGAS CUARTA GENERACIÓN
- Ruta Enológica en Sotoserrano
Visita guiada al viñedo siguiendo la Ruta de la Viña y el Vino: esta ruta se realizará a pie por senderos rurales conociendo los viñedos de los cuales se extrae el vino. - Bodega de Elaboración y Crianza: recorreremos las 2.000 hectáreas de viñedos y se visita la bodega explicando paso a paso desde la entrada de la uva a la bodega hasta la salida al mercado del producto final.
- Recorrido por el Museo del Vino, un espacio en el que aprender la historia de la producción serrana de este delicioso caldo
- Cata y degustación de productos autóctonos: podremos disfrutar de una cata de nuestros vino.
En su página encontraréis mucha más información: https://bodegascuartageneracion.com
